思いやり堂本便「たけのこの煮物」を使用した簡単レシピです。
材料と分量(1人前)
作り方
① 親子丼用の鍋にだし汁、薄口醤油、みりん、砂糖、「たけのこの煮物」汁、薄切りにした玉ねぎを入れて、火にかける。 ② ①が煮立ってきたら「たけのこの煮物」のたけのこと、1cm角にカットしたはんぺんを加えて1分ほど煮る。 ③ 最後に溶き卵をまわし入れ、お好みの加減に火を入れる。 ④ 丼に入れたごはん(軟らかめ)の上に、③を汁ごとかけ、斜め切りした青ねぎをトッピングする。