「やさしい献立 なめらかおかずうぐいす豆」でごま豆腐風の、先付になるような一品に仕上げました。ワサビと醤油でさっぱりとお召し上がりください。
材料と分量(1人前)
作り方
① 耐熱容器に水とゼラチンを入れ、ラップをしてレンジ(500w)で約40秒加熱します。 ② ①にうぐいす豆を入れ、混ぜ合わせます。 ③ ②の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら、しょうゆとわさびを添えます。